Le rhum Don Papa Gayuma est une variété de spiritueux originaire des Philippines. Ce rhum se distingue par sa maturation dans des fûts de chêne américain et ses touches de caramel, de noisette et de fruits tropicaux.
D’un goût à la fois doux et fort, ce rhum offre une expérience unique d’équilibre et de complexité. Cette bouteille artisanale possède un cachet incomparable pour les vrais amateurs de rhum, avec une image de marque authentique et dynamique.
En bouche
Le rhum vieux don papa gayuma offre une expérience gustative riche et complexe. Ses arômes doux et fruités de vanille et de mélasse sont harmonieusement équilibrés par des notes plus robustes de chêne grillé et de réglisse.
Sa texture lisse et veloutée est généreusement ponctuée par une pointe d’épices, lui conférant une finition longue et agréable. Ce rhum est un véritable voyage pour les papilles, mêlant douceur, richesse et une subtile chaleur épicée.
Au nez
Il se révèle en une profusion de parfums étonnamment complexes. On décèle d’abord des notes sucrées de vanille et de miel, rapidement complétées par des arômes d’agrumes fruités, plus précisément de pamplemousse.
Les effluves de ce rhum évoquent également des nuances de chêne et de tabac. En fin de nez, une légère sensation épicée, similaire au poivre noir, ajoute un équilibre à ce mélange suave et luxuriant de parfums distincts.
Rhum Vieux Don Papa Gayuma - 70cl
Avis sur le rhum Don Papa Gayuma
Notre avis sur le rhum Don Papa Gayuma est extrêmement positif. C’est un rhum vieux et élégant venant tout droit de la distillerie située sur l’île de Sugarlandia aux Philippines.
Il présente une belle intensité à la fois gustative et aromatique. Il est élaboré à partir de canne à sucre et vieillit pendant 7 ans dans des fûts de chêne ex-whisky, puis finit son vieillissement en fûts de Rioja, un hommage aux rituels traditionnels de vinification.
C’est un rhum riche et puissant, avec une teneur en alcool de 40° et est généralement vendu en bouteilles de 70cl. Il offre au palais des notes douces de vanille et d’orange, avec une finale marquée par le vin de la Rioja.
En somme, ce rhum philippin séduira assurément les amateurs de délicats rhums vieux.
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Ingrédients
50 ml de rhum Don Papa Gayuma
30 ml de jus d’ananas
20 ml de jus de citron vert frais
10 ml de sirop de sucre de canne
Une goutte d’angostura bitters
De la glace pilée
Un brin de menthe fraîche pour la décoration
Une tranche d’ananas pour la décoration
Instructions
- Dans un shaker, versez le rhum Don Papa Gayuma.
- Ajoutez le jus d’ananas frais, le jus de citron vert et le sirop de sucre de canne.
- Mettez une goutte d’angostura bitters pour relever le mélange.
- Remplissez le shaker avec de la glace pilée et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes.
- Filtrez et versez le mélange dans un verre à cocktail rempli de glace pilée.
- Garnissez avec un brin de menthe fraîche et une tranche d’ananas sur le bord du verre pour une présentation tropicale.
Notes
- Servez immédiatement et savourez ce cocktail qui évoque les arômes envoûtants et l’ambiance des Philippines.
