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Actualités Les Philippines sont célèbres pour leur tradition ancestrale de production de rhum . La culture de la canne à sucre a commencé au 16ème siècle sous l’influence des colons espagnols, et les premières techniques de production de rhum ont été introduites à cette époque. Le rhum…
Actualités Découvrez nos conseils pour choisir le rhum parfait selon les types, les marques, et les caractéristiques uniques pour une dégustation idéale. Du Mojito au Ti-Punch en passant par la Piña Colada, nombreux sont les cocktails réalisés à partir de rhum . Les rhums proviennent…
Actualités Le rhum Don Papa et le rhum Zacapa sont deux marques emblématiques du monde des spiritueux. Leur popularité repose sur des saveurs exquises et une qualité premium. Cependant, il existe des différences distinctes entre les deux rhums. Il est intéressant de les comparer pour…
Actualités Les pierres à whisky sont devenues populaires parmi les amateurs de whisky qui préfèrent déguster leur boisson pur et non dilué. Mais quel est le rôle de ces pierres réfrigérantes dans la dégustation des spiritueux ? Contrairement aux glaçons traditionnels, les pierres à whisky…
Actualités Le rhum Don Papa est produit aux Philippines par la Bleeding Heart Rum Company. Il est fabriqué à partir de mélasse obtenue à partir d’une souche de canne à sucre spéciale. La mélasse est broyée dans la distillerie du groupe San Miguel Corporation à Bago. Ensuite, elle est…
Actualités Le rhum ambré est une variété de rhum qui est élevée en foudre de chêne pendant 18 à 24 mois, ce qui lui confère sa couleur ambrée. Contrairement au rhum blanc, qui est produit à partir du jus de canne à sucre fraîchement pressé, le rhum ambré est fabriqué à partir de vesou, le…
Actualités Le rhum Don Papa est fabriqué sur l’île de Negros aux Philippines, dans la distillerie de la Bleeding Heart Rum Company . La région est réputée pour produire la meilleure canne à sucre du pays. Le rhum Don Papa tire son nom de Papa Isio, un héros de la révolution philippine du…
Actualités On va oser une petite comparaison entre deux rhums très célèbre dans les rayons de nos cavistes le rhum venant du Venezuela (Diplomatico) et le rhum Philippin (Don Papa) . Commençons par le rhum diplomatico, quelle est son histoire, son élaborations et quels rhums propose la…
Actualités Le rhum Don Papa rend hommage au festival Masskara , une célébration annuelle qui se déroule sur l’île de Negros aux Philippines depuis 1980. Le rhum est fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre cultivée sur l’île de Negros, puis mélangé à une infusion distillée à la…
Actualités Le rhum de mélasse est un spiritueux obtenu à partir de la mélasse de canne à sucre . Contrairement au rhum agricole, qui est produit à partir du pur jus de canne à sucre, le rhum de mélasse est fabriqué en chauffant le vesou (jus de canne à sucre pressée) pour obtenir du sucre…
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